Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

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Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar chris » 26 Septembre 2009, 10:21

Salut à toutes et tous,





Pour réaliser cette recette vous n’aurez pas besoin :

De livre porno, de banane, de fil à pêche, de mouche morte, d'OCB,
de jus d'orange, de majorette, de clés, de four micro-onde, de carte postale,
d'ognons confits dans la graisse d'ours…

Par contre tout sera plus simple si vous avez ceci :peri:


Pour environ 20 Gloufab :

:mrcolor: 10g de manucure.
:mrpurple: 1 tête d'1g
:mrgreen2: 120g de beurre (après filtration il reste 100g)
:mryellow: 40g de sucre
:mrgreen: 125g de farine
:mrblack: 1/2 cuill. À café de levure (2.5g)
:mrblue: 50g de noisette broyées
:mrorange: 30g d'amandes effilées
:mrpink: 100g de chocolat noir



Image

:->: Faire fondre 120g de beurre sur feu très doux.
:->: Ajouter les feuilles de manucure (ici 10g + une tête d'1g).
:->: Laisser jusqu'à ce que le beurre brunisse.

Image

:->: Laisser macérer quelques heures (feux coupé)
:->: Filtrer le beurre et le mettre dans le saladier qui servira au mélange
de tous les ingrédients. Il reste en principe au moins 100g de beurre.
:->: Laisser refroidir.

Image

:->: Faire préchauffer le four à 190° (ther. 6-7).
:->: Beurrer une plaque de cuisson.
:->: Dans le saladier ajoutez-y petit à petit le sucre en battant jusqu'à obtenir un mélange clair.

Image

:->: Incorporer la farine, la levure et les noisettes broyées.

Image

:->: Façonner des petites boules de pâte de la taille d'une noix.
:->: Disposer ces boules sur la plaque de cuisson puis les aplatir
avec une fourchette mouillée (afin qu'elle ne colle pas).

Image

:->: Mettre sur une moitié des amandes effilées
:->: Faire cuire au four 8 à 9 minutes, jusqu'à ce que les Gloufab
soient bien dorés, puis laisser les refroidir sur une grille.
:->: Hacher le chocolat et le faire fondre lentement au bain-marie.

Image

:->: Etaler le chocolat sur les Gloufab.
:->: Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que le chocolat prenne.

Image


:dance3: :mdr: :mrcanna: :pablo: :petard: :mranar: :lovecanna:




Tchao



beruvert

Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar beruvert » 26 Septembre 2009, 10:33

:respect: :topcool:

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar metallicseed » 26 Septembre 2009, 11:23

c'est pas beau mais ca donne faim quand meme :mrpink:
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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar shiva » 26 Septembre 2009, 11:24

j'en connais un qui va encore avoir le yeux tout rouges :mrgelbe:

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar superbienf » 26 Septembre 2009, 22:23

j ai faim :topcool:

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar marou » 27 Septembre 2009, 12:39

Plus jolis en vrai que sur la photo...sinon pas mauvais du tout ces gâteaux; chris n'est pas content du résultat mais nous les avons trouvé bons (il en reste encore pour ce soir ) :mrcanna:
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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar metallicseed » 27 Septembre 2009, 12:42

et la touze c'etait comment? :mrgreen: :jesors:
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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar fabotanik » 27 Septembre 2009, 12:47

"Or sous tous les cieux sans vergogne, c'est un usage bien établi, dès qu'il s'agit de rosser les cognes, tout le monde se réconcilie."

"Il n'y a que deux choses infinies : l'univers et la bêtise humaine. Mais pour ce qui est de l'univers, je n'ai pas la certitude absolue." Albert Einstein

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar metallicseed » 27 Septembre 2009, 12:56

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar marou » 28 Septembre 2009, 21:30

bon ce soir je me suis dis que j'allais faire honneur aux gâteaux... le deuxième est meilleur que le premier...mais depuis deux secondes je me dis que le troisième le surpassera surement...et puis je ne bosse pas demain..faut bien que je m'occupe .......... :ugly3: :mdr!: :mrcanna:
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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar shiva » 28 Septembre 2009, 21:35


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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar metallicseed » 28 Septembre 2009, 21:42

big brother is watching you :mrblack:
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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar shiva » 28 Septembre 2009, 21:51

tu peux toujours compter sur un pote pour te vendre :mrgelbe:

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar marou » 28 Septembre 2009, 22:00

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Re: Gloufab aux amandes et chocolat de l'espace

Messagepar fabotanik » 28 Septembre 2009, 22:40

"Or sous tous les cieux sans vergogne, c'est un usage bien établi, dès qu'il s'agit de rosser les cognes, tout le monde se réconcilie."

"Il n'y a que deux choses infinies : l'univers et la bêtise humaine. Mais pour ce qui est de l'univers, je n'ai pas la certitude absolue." Albert Einstein

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